Sau khi sinh có nên ăn bánh mì không? Bánh nào tốt cho bà đẻ?

Bánh mì có rất nhiều chủng loại phổ biến là ngọt và mặn. Trước giờ bánh mì được biết đến là món ăn nhanh, ngon và tiện. Mặc dù vậy phụ nữ sau khi sinh có được ăn bánh mì không? Đây có phải là loại bánh thích hợp cho bà đẻ – đối tượng đang cho con bú và kiêng cữ đặc biệt? 

Muốn biết câu trả lời, mời chị em theo dõi tiếp!

Giá trị dinh dưỡng của bánh mì

Để khẳng định là sau khi sinh có được ăn bánh mì không, trước tiên chúng ta hãy cùng bóc tách thành phần của thực phẩm này xem có gì?

Ồ! Thật là khó để gạch ra từng nguyên liệu cụ thể, vì sao ư? Vì mỗi địa chỉ làm bánh lại có một cách làm khác nhau, không nơi nào giống với nơi nào.

Mặc dù vậy, vẫn có một công thức chung nhất cho các loại bánh mì đó là: bột mì, sữa, trứng gà, muối, đường, bột nở và một số phụ gia đi kèm. Trong đó, giá trị dinh dưỡng của từng thành phần như sau:

• Bột mì: Cứ 100g bột mì sẽ cung cấp 346 Kcal, 1.1g chất béo, 10.3g protein, hơn 70g carb.
• Sữa bò: Mỗi 100ml sữa bò có 74 Kcal, 4.4g chất béo, 3.9g protein, 4.8g carb, 5.26g đường.
• Trứng gà: 100g trứng gà sẽ cung cấp 166 Kcal, 11.6g chất béo, 14.8g protein, 0.5g carb, 0.77g đường.
• Bơ: 100g bơ sẽ chứa 756K Kcal, 0.5g protein, 83.5g chất béo, 0.5g carb.

Như vậy, nhìn qua về thành phần dinh dưỡng của bánh mì, chúng ta có thể khái quát: đây là thực phẩm chứa nhiều năng lượng, chất béo, protein, hàm lượng đường và muối lớn. Liệu với những thành phần này bánh mì có tốt cho phụ nữ sau khi sinh?

Vậy phụ nữ sau khi sinh có nên ăn bánh mì ngọt, mặn không?

Theo các chuyên gia sức khỏe, nếu là người bình thường ăn bánh mì sẽ không xảy ra vấn đề gì nhưng nếu là bà đẻ ăn bánh mì nhiều sau khi sinh thì hoàn toàn KHÔNG NÊN.

Bánh mì là một thực phẩm chứa nhiều năng lượng hơn là dinh dưỡng, nó không thích hợp với những phụ nữ đang cho con bú và cần nhiều dinh dưỡng cân bằng để hồi phục. Chưa kể, một số thành phần trong bánh mì còn có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của chị em:

Cụ thể là những lý do sau:

Bánh mì quá nhiều muối

Tiết lộ của những thợ làm bánh mì cho thấy, thành phần của thực phẩm này có chứa nhiều muối. Nếu các mẹ nạp vào cơ thể với một lượng lớn sẽ gây tình trạng dư thừa. Tệ hơn là tạo cảm giác mệt mỏi, giữ nước, tăng cân thậm chí nếu ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến não bộ do tích tụ hàm lượng protein biến đổi gen lớn.

Không có lợi cho tim mạch

Bất kể là sau khi sinh ăn bánh mì mặn hay ngọt cũng sẽ thu về một số tác hại trong đó có cholesterol xấu trong máu. Điều này tăng nguy cơ các bệnh tim mạch, huyết áp. Nên nhớ, quá trình tạo sữa mẹ có sự tham gia của các chất dinh dưỡng tổng hợp từ những loại thực phẩm, thức ăn của chị em hàng ngày. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe của em bé, cần phải xem xét kỹ lưỡng “đầu vào”.

>>Xem thêm: Nhiều mẹ sau khi sinh ăn không ngon miệng: Nguyên do và giải pháp!

Sau khi sinh ăn bánh mì không có lợi cho tiêu hóa

Bánh mì rất ít chất xơ mà phụ nữ sau khi sinh lại cần những chất này. Bên cạnh đó, bánh mì còn chứa nhiều đường tinh luyện và bột nở không tốt cho sức khỏe.

Điểm qua một số tác hại ở trên chị em đã hiểu vì sao không nên ăn bánh mì sau khi sinh rồi chứ? Tất nhiên chị em có thể ăn một vài lát bánh mì nếu như quá thèm và cũng không ảnh hưởng lớn tới sức khỏe. Tuy nhiên, hãy tìm “niềm vui ăn uống” trong những thực phẩm ngon, an toàn hơn thay vì ăn bánh mì chị em nhé!

Bà đẻ được ăn những loại bánh gì sau khi sinh?

Như đã chia sẻ ở trên, bà đẻ không nên ăn nhiều bánh mì sau khi sinh hoặc ăn với mức độ vừa phải. Để thực đơn của mình trở nên phong phú hơn, chị em có thể chọn lựa những loại bánh sau:

– Bánh mì nguyên cám: Bánh mì thường không nên ăn sau khi sinh nhưng nếu lá bánh mì nguyên cám thì có thể được. Lý do là vì loại bánh này chứa nhiều axit folic là hợp chất thiết yếu cho sự phát triển trí não. Ngoài ra, bánh mì nguyên cám còn giàu giá trị dinh dưỡng, chất xơ và sắt rất tốt cho bà đẻ.

– Sữa và các sản phẩm bánh từ sữa cũng là gợi ý dinh dưỡng tốt cho phụ nữ sau khi sinh.

– Bánh gạo lứt: Bánh gạo lứt không chỉ đáp ứng nhu cầu giảm cân sau khi sinh mà còn cung cấp cho mẹ ít nhất 300 – 400 calo mỗi ngày. Bánh có nhiều dinh dưỡng có lợi cho chị em như: Vitamin B1, chất béo có lợi và axit patothenco, giúp kích thích sản xuất sữa mẹ…

Lưu ý, bất kể là ăn loại bánh nào đi chăng nữa thì chị em cũng chỉ nên tiêu thụ ở mức vừa phải, không nên ăn quá nhiều và cần phải xem rõ hạn sử dụng và nguồn gốc xuất xứ.

Trên đây là những kiến thức liên quan tới chủ đề phụ nữ sau khi sinh ăn bánh mì được không? Hy vọng, không chỉ nắm chắc những kiến thức này chị em còn có thể tạo một thực đơn dinh dưỡng cho bản thân để sức về dồi dào, mẹ con đều khỏe.

Nguồn: SLady.com.vn